Cake -ケーキ-
フランス菓子の伝統技法を軸に、
日本の旬の果実や素材を掛け合わせたケーキを
ご用意しています。
繊細な口どけと上品な甘さの中に、
四季を感じる味わいをお楽しみください。



Pâtisserie Lumièreは、
厳選した素材と職人の技で生まれる
フランスの伝統×日本の伝統によるお菓子をお届けするパティスリーです。
季節の恵みを大切に、ひとつひとつ丁寧に仕上げたスイーツが
日常に小さな特別を添えます。
フランス産発酵バター・新鮮な卵・日本ならではの素材を使用し、製法にも
拘った美味しいお菓子をご賞味下さい。
フランス菓子の伝統技法を軸に、
日本の旬の果実や素材を掛け合わせたケーキを
ご用意しています。
繊細な口どけと上品な甘さの中に、
四季を感じる味わいをお楽しみください。
香ばしく焼き上げた全粒粉使用タルト生地に、
国産フルーツや季節の恵みを贅沢にあしらいました。
フランスのクラシックな味わいと、
日本ならではの瑞々しさが調和した一品です。
発酵バターの芳醇な香りが広がる焼き菓子に、
国産小麦や和三盆など、素材選びにもこだわりました。
日常に寄り添う優しい甘さを、丁寧に焼き上げています。