ふんわりと焼き上げたタルト生地に、なめらかなカスタードと軽やかな生クリームを重ね、奈良県産の旬のいちごを贅沢に使用しました。
トップにはほんのり桜が香るクリームとみずみずしいいちごをあしらい、春らしいやさしい甘さと華やかな香りが広がる一品に仕上げています。

全粒粉とフランス産発酵バター使用のタルト生地に、桜の塩漬け入りのフランス産クリームチーズソースを流し込みました。クリームチーズと、ほのかに香る桜の塩漬けが絶妙なハーモニーを奏でる一品です。

しっとりとしたさつまいもクリームを詰め、表面を香ばしくキャラメリゼ。
パリッとした食感と優しい甘さが楽しめる、秋冬に人気のタルトです。

濃厚な抹茶クリームに、上品な甘さの大納言小豆を合わせました。
抹茶のほろ苦さと小豆のやさしい甘みが引き立つ、
 和洋融合のタルトです。

香ばしいほうじ茶のアーモンドクリームと、風味豊かな和栗を組み合わせました。
 和の香りが広がる、落ち着いた味わいの一品です。

爽やかなレモンクリームを流し込み、丁寧に焼き上げました。
きゅっとした酸味とほのかな甘みが絶妙なバランス。後味すっきりとした大人のタルトです。

サクサクのタルト生地に、軽やかなカスタードと白桃をたっぷり。
みずみずしい果実の甘さが口いっぱいに広がる、
やさしく上品な味わいのタルトです。

ふんわり焼き上げたスポンジに、口どけの良い生クリームと国産いちごをたっぷりサンド。
シンプルだからこそ素材の良さが際立つ、当店の定番人気ケーキです。